近日,记者从山东省潍坊市发改委获悉,潍坊市发布全市首批预制菜潜力企业白名单”,1539家企业入选。
全市首批“预制菜潜力企业白名单”,由潍坊市预制菜产业高质量发展工作专班联合潍坊市食品协会共同发布,旨在加快打造“中华预制菜产业第一城”,引导从业企业健康规范发展。记者发现,入选白名单的企业共有1539家,包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验测试、科研创新等6大类企业。
与此同时,潍坊市预制菜产业高质量发展工作专班、潍坊市食品协会还发出了《潍坊市预制菜企业健康规范发展倡议书》。
倡议书倡议企业争当产业腾飞的参与者。顺应把握消费升级和产业变革趋势,积极抢抓预制菜发展机遇,加大技术改造和项目投资力度,加快向预制菜方向转型,争当潍坊预制菜产业高水平质量的发展主力军。推进产业强链补链、培强壮大预制菜产业集群,齐心协力打造全国预制菜原料基地、生产基地、交易中心。
倡议书倡议企业深入实施创新驱动发展的策略,统筹自主创新和技术成果引进、吸收、转化,推进预制菜工艺创新、产品创新、服务创新,提高核心竞争力。热情参加制修订预制菜领域国际、国家、行业标准,构建完善产业标准体系,抢占市场话语权和行业制高点。
倡议书倡议企业争当行业形象的展示者。强化品牌意识,争创国家级和省级名牌,不断壮大潍坊预制菜品牌方阵,提升产品附加值和品牌溢价能力。放大餐饮文化品牌效应,挖掘潍县菜、地域美食等预制潜力,推动预制菜品扩类升级。热情参加各类预制菜展会、节会,营造预制菜饮食文化的浓厚氛围。
倡议书倡议企业争当规范自律的践行者。首批预制菜白名单潜力企业要发挥示范带动作用,争做行业自律、规范发展的表率。暂未纳入白名单企业要加强食品安全标准化建设、管理和应用,力争在动态调整中纳入白名单,推动白名单持续扩容。广大预制菜经营主体要牢固树立食品安全第一责任人意识,坚持守法经营、诚信经营,自觉主动接受监督,守牢食品安全底线,保护好潍坊预制菜品牌声誉。返回搜狐，查看更加多
