食物标签标识是食物出产经营者向顾客传递食物信息的载体，也是顾客了解食物组分、特征的最直接有用方法。为便利顾客明晰辨识预包装食物（含食物添加剂）标签标识，商场监管总局近期发布了《关于鼓舞食物企业优化预包装食物出产日期和保质期标签标识的公告》（2024年第8号）（以下简称《公告》）。为活跃做出呼应《公告》内容，鼓舞和引导全省食物出产企业活跃采纳针对性改善办法，现结合《江苏省食物安全法令》有关法令法规，提出如下建议：
严厉依照《中华人民共和国食物安全法》及其施行法令、《食物安全国家标准 预包装食物标签公例》（GB7718）、《食物安全国家标准 预包装食物养分标签公例》（GB28050）、《食物安全国家标准 预包装特别膳食用食物标签》（GB13432）、《食物安全国家标准 食物添加剂标识公例》（GB29924）等法令和法规和食物安全国家标准的规则，标准预包装食物标签标识内容。加强对《公告》内容的学习训练，在保证标签标识合规的基础上进一步执行《公告》要求，加速优化预包装食物出产日期和保质期标示。
在预包装食物最小出售包装的首要展现版面显着标示预包装食物的出产日期和保质期；最小出售包装有多层的，在其最外层包装上标示预包装食物的出产日期和保质期，在与食物非直接触摸的包装上标示封口日期；选用“见包装物某方位”的方法标示出产日期和保质期的，其方位应当明晰显着、描绘精确、易于查找。
运用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3:1的文字、数字、符号标示出产日期和保质期；以白底黑字等布景色彩与日期色彩比照显着的方法明晰标示出产日期和保质期；改善喷码、打印等日期标示技能和设备，保证出产日期、保质期等标示内容耐久明晰。
依照年、月、日的次序清晰标示出产日期和保质期到期日；同一预包装内有多个单件预包装食物的，在外包装上以最早到期的单件预包装食物的保质期标示保质期到期日，或在外包装上别离标示每个单件预包装食物的出产日期和保质期到期日；选用分装方法出产的预包装食物，一起标示所分装预包装食物的出产日期和分装日期，以不晚于所分装预包装食物的保质期标示保质期到期日。
为人民群众供给优质、安全、健康的食物是企业的职责和任务。倡议全省食物出产企业立刻行动起来，加速优化出产日期和保质期标示，为构建安全定心的食物消费环境，助力全省饮食业高水平开展奉献自己的力气！
