夏日蔬菜一次吃不完,放到冰箱里贮存可用保鲜膜包起来,但不要用一般的塑料袋。保鲜膜的特别工艺和质料具有杰出的透气和保鲜功能,而塑料袋密不透气,运用时刻稍长,蔬菜周围的湿度较高,简单繁殖病菌,导致生果蔬菜腐朽、蜕变。即便没有保鲜膜,运用塑料袋贮存,也别忘了隔两三天把塑料袋的口翻开,开释一下二氧化碳。
有些蔬菜合适放在冰箱里保鲜,有些则不合适。根茎类蔬菜能够用喷了水的旧报纸包起来,根茎朝下放在冰箱里,不光能够保留住水分,还能延伸保存时刻。青椒直接冷藏会渐渐变软,最好用密封保鲜袋保存。白萝卜冷藏前切除菜叶,然后用保鲜膜包好放入冰箱能连续保鲜时刻。洋葱和蒜苗放在枯燥、通风的当地就能储藏较长时刻,如用保鲜袋包起来或放入冰箱,反而简单蜕变、发芽。
夏日蔬菜一次吃不完,放到冰箱里贮存可用保鲜膜包起来,但不要用一般的塑料袋。保鲜膜的特别工艺和质料具有杰出的透气和保鲜功能,而塑料袋密不透气,运用时刻稍长,蔬菜周围的湿度较高,简单繁殖病菌,导致生果蔬菜腐朽、蜕变。即便没有保鲜膜,运用塑料袋贮存,也别忘了隔两三天把塑料袋的口翻开,开释一下二氧化碳。
有些蔬菜合适放在冰箱里保鲜,有些则不合适。根茎类蔬菜能够用喷了水的旧报纸包起来,根茎朝下放在冰箱里,不光能够保留住水分,还能延伸保存时刻。青椒直接冷藏会渐渐变软,最好用密封保鲜袋保存。白萝卜冷藏前切除菜叶,然后用保鲜膜包好放入冰箱能连续保鲜时刻。洋葱和蒜苗放在枯燥、通风的当地就能储藏较长时刻,如用保鲜袋包起来或放入冰箱,反而简单蜕变、发芽。